跟著老派少女買太興

兒子指名要吃「手切肉臊飯」，於是，遵從老派少女指示，上市場買「太興」去！

第一攤肉販，我不確定發音，試探性問到：「我要做手切肉臊飯，買什麼部位好？」

簡直是台版唐澤壽明的帥大叔肉販說：「太興是最好的！但賣完了，次之是胛心⋯」

當下心裏像是中了賓果似的，學到這部位的發音，而且老闆還以身體示範是豬的什麼部位，果然跟書上寫的一樣，「帶皮肩胛肉」，而且不好買。

換ㄧ攤資深阿桑，開口便詢問「太興」還有嗎？阿桑眼睛ㄧ亮，如遇知音，「知道要買太興的，是行家啊！」阿桑說。

「我是照著書上寫買的」，靦腆回之，感覺是書粉真好。

我請阿桑幫我鑷除皮上ㄧ小撮黒毛，順道跟老爺解釋，「這是肉販特意留著，證明它是溫體黒豬。」

阿桑眼睛簡直像開了車頭燈般的閃亮，贈我三片豬皮，末了說著：「兜幾咧作家架鰲廈？」

「洪愛珠」我甜甜的回著。